As plantas produzem pigmentos, que dão cor às suas diversas partes.
Com base nessa informação e em estudos sobre substâncias produzidas por plantas, os alunos do 4º Ano A, orientados pelas professoras Janice e Micheli, e do 4º Ano B, orientados pela professora Simoni, do Ensino Fundamental do Colégio Ipiranga realizaram a experiência de extração e separação de pigmentos vegetais das folhas de diversas plantas.
A extração dos pigmentos realizou-se com o uso do álcool 70°. Já a separação destes pigmentos ocorreu por meio da técnica chamada cromatografia de papel, através da qual foi possível separar e identificar a clorofila e outros pigmentos presentes nas folhas das plantas. Quando o álcool sobe pelas fibras do papel, os pigmentos são separados neste e torna-se possível reconhecê-los, baseado na distância que eles percorrem.
Com essa atividade, os alunos puderam observar e concluir que as folhas podem ter mais de um pigmento vegetal, mas a clorofila está presente em todas elas.
